Quem me deu a receita desse bolo foi minha amiga Carolina Almeida, cozinheira de mão cheia e que sempre me ensina coisas legais pra fazer na cozinha.
Essa receita é muuuito fácil. Você faz o bolo com massa pronta e acrescenta uma cobertura facinha de fazer, que parece aquele recheio de torta de limão.
Você vai usar a massa de Bolo de Limão Cremoso da Fleischmann e vai fazer o bolo conforme as instruções da embalagem. Não se preocupe que o bolo não vai ficar com gosto artificial. Esse fica fofinho e com gosto de bolo feito em casa. Garanto!!!
Depois que o bolo estiver pronto, acrescente a cobertura, que você vai fazer assim: misture uma lata de leite condensado com o suco de um limão grande. Antes raspe a casca do limão (apenas a parte verde) e reserve. Depois que a mistura estiver homogênea, acrescente as raspas e cubra o bolo com esse creme. Você vai perceber que o suco do limão deixa o leite condensado mais grosso, no ponto ideal pra fazer cobertura.
Simples assim e fica delicioso!!!
